Slon12.cc: льдогенератор для бара
от 9 000 ₽
Заливные — 9 000–17 000 ₽, с подключением к воде — от 40 000 ₽, на 72 кг/сут — от 218 000 ₽. Ориентир по рынку на 26.09.2026; итог — в счёте после подбора по числу коктейлей.
- 10–72+кг льда в сутки
- 5 видовльда: от кубика до чешуи
- Россиядоставка ТК
Что делает генератор льда в баре и какой лёд он выдаёт
Аппарат намораживает лёд послойно из проточной воды и выдаёт от 10 до 72 кг и больше за сутки — в зависимости от класса. Slon12 подбирает модель под форму льда и нагрузку бара: кофейне с лимонадами, коктейльному бару и ресторану с винной картой нужны разные машины.
Кубик
Плотный, тает медленно. У Brema кубик весит 13 г — для виски, лонг-дринков и газировки.
Пальчик
Цилиндр с полостью внутри: охлаждает быстрее кубика, удобен в шейкере и блендере.
Гурме
Конус-«напёрсток» без полости, прозрачный. Долго держит форму в бокале, популярен в барах с высоким чеком.
Гранула
Рыхлая, около −0,5 °C. Для мохито, смузи и выкладки на салат-баре.
Чешуя
Пластинки 2–3 мм при −6…−12 °C. Не для бокала — для витрины с рыбой и охлаждения продуктов.
Сколько стоит льдогенератор для бара в Slon12.cc
Цены на рынке идут от 9 000 ₽ за заливной настольный аппарат до 545 000 ₽ за крупные барные модели. Разница в 60 раз — это производительность, страна сборки, тип охлаждения и объём бункера.
| Класс | Лёд, кг/сут | Бункер | Пример моделей | Цена по рынку |
|---|---|---|---|---|
| Заливной настольный, без подключения | 10–18 | 0,6–2,4 кг | EKSI EB 18A, Tuvio TIM01B | 9 000–17 000 ₽ |
| Компактный с подключением к воде | 25–35 | 3–13 кг | Hurakan HKN-IMC25, HKN-IMC30, HKN-IMF35; COOLEQ IC-35 | ≈ 40 000–50 000 ₽ |
| Итальянский компактный, кубик 13 г | 21 (16 в жару) | 4 кг | Brema CB 184A, CB 184W | 88 000–111 000 ₽ |
| Средний, лёд гурме | 72 | 40 кг | Brema CB 640A, CB 640W | 218 000–232 000 ₽ |
| Крупные и премиальные барные | от 100 | по модели | ICEMAKE, SIMAG, SAGI и другие | 280 000–545 000 ₽ |
Ориентир по рынку на 26.09.2026 по данным открытых каталогов поставщиков оборудования для HoReCa; итоговая цена — после расчёта. Поставка под заказ, наличие модели подтверждаем в ответе на заявку. Отдельно оплачиваются: доставка по тарифу транспортной компании, фильтр для воды (магистральный с умягчением — 10 700–11 200 ₽ по рынку), подводка воды, слив и электрика.
Какая производительность нужна: расчёт в кг льда за сутки
На коктейль уходит 0,3–0,4 кг льда; к суточной норме добавляем 25 % запаса, а бункер сверяем с самым загруженным часом.
Производительность: от 53 кг/сут
Бункер: не меньше 9 кг
Класс: аппарат на 50–72 кг/сут с бункером от 30 кг — Brema CB 640 стоит 218 000–232 000 ₽, китайские модели на 40–70 кг/сут дешевле.
Ориентир по формуле 0,35 кг × напитки × 1,25; не коммерческое предложение. В помещении при +32 °C производительность аппарата падает примерно на четверть.
Характеристики льдогенератора, которые влияют на цену и работу
Паспортную производительность замеряют при воздухе +21 °C и воде +15 °C — в жарком баре цифра ниже. На примере Brema CB 184: 21 кг/сут в норме и 16 кг/сут при +32 °C и воде +21 °C.
- Производительность
- Килограммы льда за 24 часа. Hurakan HKN-IMC30 отдаёт 36 кубиков за цикл около 15 минут при воде +25 °C.
- Бункер
- Запас готового льда: 4 кг у CB 184, 13 кг у HKN-IMC30, 40 кг у CB 640. Когда бункер полон, аппарат останавливается сам.
- Охлаждение
- Воздушное тратит около 4,5 л воды на 1 кг льда, водяное — около 20 л, зато стабильно работает в жару и встраивается в стойку.
- Климатический класс
- Тропический класс рассчитан на воздух +10…+43 °C и воду +3…+32 °C при давлении 1–6 бар.
- Мощность и сеть
- 220 В; 320 Вт у CB 184, 400 Вт у HKN-IMF35, 590 Вт у CB 640.
- Габариты и вес
- CB 184 — 355 × 404 × 590 мм и 27,5 кг, CB 640 — 735 × 603 × 850 мм и 67 кг: проверьте проём и место под стойкой.
Как выбрать льдогенератор для бара: 5 шагов
Подбор занимает 5 проверок, и первая — литраж коктейльной карты, а не число посадочных мест.
Посчитайте лёд в килограммах
0,3–0,4 кг на коктейль, около 0,5 кг на гостя ресторана, плюс 20–30 % запаса. Бару на 50–100 мест обычно хватает 20–50 кг/сут, активному — от 60 кг.
Выберите форму льда
Кубик и гурме — для бокала, пальчик — для шейкера, гранула — для мохито и смузи. Чешуя для бара не подходит.
Проверьте место и воздух
Воздушному охлаждению нужен зазор от 15 см по бокам. Если аппарат встаёт под глухую стойку или в зал жарче +32 °C, берите водяное.
Проверьте воду и слив
Давление 1–6 бар, иначе нужен редуктор или насос. Слив самотёком: точка канализации ниже выходного патрубка, сток около 24 мм.
Сверьте бункер с пиком
Если за час пик уходит 10 кг, а бункер вмещает 4 кг, лёд закончится через 20–25 минут. Нужен аппарат с бункером больше или отдельный накопитель.
Брак, серые поставки и частые жалобы владельцев льдогенераторов
По оценке сервисных компаний, 70 % поломок связаны с плохим теплообменом — пылью на конденсаторе или накипью на форсунках, а не с заводским браком.
Лёд мутный, пахнет
Соли жёсткости, хлор и воздух в воде. Нужен фильтр с умягчением; обратный осмос убирает до 99,8 % примесей.
Лёд примерзает «шубой»
Накипь на испарителе: жёсткая вода выводит аппарат из строя за 6–12 месяцев. Помогут декальцинация и фильтр перед аппаратом.
Льда стало меньше, счёт за свет вырос
Пыль на конденсаторе поднимает потребление на 30–40 %. Съёмный воздушный фильтр чистят по графику из паспорта.
Нет паспорта на русском
Признак серой поставки. Проверьте декларацию ЕАЭС по ТР ТС 004/2011 и 020/2011, серийный номер и тип хладагента: Brema переводит модели на R290, в счёте он должен быть указан.
Безопасность при установке генератора льда
Аппарат объединяет 220 В, водопровод под давлением до 6 бар и холодильный контур, поэтому 4 правила обязательны.
- Розетка с заземлением на отдельной линии: мощность аппаратов 0,3–0,6 кВт, но пусковой ток компрессора выше.
- Многие модели работают на пропане R290 — горючем хладагенте. Не сверлите корпус и не ставьте аппарат рядом с открытым огнём.
- Лёд — пищевой продукт: вода должна быть питьевой, брать лёд только совком. Стакан в бункере может разбиться — тогда размораживают и вычищают весь бункер.
- После перевозки дайте аппарату постоять вертикально перед включением — срок указан в паспорте модели.
Здесь нужен специалист: подключение к водопроводу и канализации, новая электролиния и любой ремонт холодильного контура.
Доставка льдогенератора по России
Отправляем транспортной компанией по России; стоимость считается по весу и объёму груза и стоит в счёте отдельной строкой до оплаты.
При получении осмотрите упаковку при водителе; повреждения фиксируйте в акте транспортной компании.
Оплата льдогенератора: что должно быть в счёте
Оплата — после согласования счёта, в котором 5 обязательных строк; цена в оплаченном счёте не меняется.
- Модель, производительность в кг/сут и тип охлаждения.
- Тип хладагента — R290, R404A или R452A.
- Цена оборудования и НДС, если он есть.
- Доставка до вашего города по тарифу транспортной компании.
- Фильтр для воды — если нужен, отдельной позицией.
Гарантия и возврат льдогенератора в Slon12.cc
Гарантию даёт производитель, срок указан в паспорте модели: например, у Hurakan HKN-IMF35 это 6 месяцев.
Гарантия не покрывает поломки из-за жёсткой воды и монтажа без вентиляции — по оценке сервисов, это до 90 % обращений в гарантийный период. Храните чек на фильтр и акт монтажа.
Возврат при покупке дистанционно — ст. 26.1 ЗоЗПП
- Частный покупатель может отказаться от товара до получения и в течение 7 дней после.
- Если порядок возврата не сообщили письменно, срок — 3 месяца.
- Товар не должен быть в работе и должен сохранить вид и упаковку.
- Деньги возвращаются в течение 10 дней, за вычетом расходов на обратную доставку.
Для юрлиц и ИП, покупающих оборудование для бизнеса, закон о защите прав потребителей не применяется — условия возврата прописываются в договоре поставки.
Когда барный льдогенератор не подходит
В 4 ситуациях аппарат из этого каталога будет лишней тратой или не решит задачу.
Лёд нужен только летом
До 10 кг в сутки 2–3 месяца в году.
Хватит заливного за 9 000–17 000 ₽ или покупного льда.
Большой прозрачный куб для виски
Куб 5 × 5 см и шары льдогенератор не делает.
Нужны формы направленной заморозки или готовый клир-айс.
Витрина с рыбой
Кубик и пальчик охлаждают витрину неравномерно.
Нужен чешуйчатый лёд −6…−12 °C.
Нет слива ниже аппарата
Вода уходит самотёком через сток около 24 мм.
Нужна дренажная помпа или другое место установки.
Частые вопросы о льдогенераторах в Slon12
Ниже 8 вопросов, которые владельцы баров задают перед покупкой чаще всего.
Сколько льда нужно бару в сутки?
На один коктейль уходит 0,3–0,4 кг льда, на гостя ресторана — около 0,5 кг. Бару на 50–100 посадочных мест обычно хватает 20–50 кг/сут, активному коктейльному бару нужно от 60 кг. К расчёту добавьте 20–30 % запаса на пиковые часы.
Чем производительность отличается от объёма бункера?
Производительность — сколько килограммов аппарат делает за 24 часа, бункер — сколько готового льда в нём хранится. У Brema CB 184 это 21 кг/сут и 4 кг: в загруженный час бункер пустеет быстрее, чем намерзает новая партия. Поэтому пиковый час проверяйте по бункеру, а смену — по производительности.
Почему из льдогенератора идёт мутный лёд?
Почти всегда виновата вода: соли кальция и магния и растворённый воздух. Жёсткая вода за 6–12 месяцев покрывает испаритель накипью, лёд мутнеет и хуже отделяется. Решение — магистральный фильтр с умягчением (по рынку 10 700–11 200 ₽) или обратный осмос.
Можно ли выключать льдогенератор на ночь?
Лучше не выключать: после запуска первый лёд появляется только через 30–60 минут. Бункер без работы подтаивает, а к открытию бара запаса нет. Аппарат сам останавливается, когда бункер полон, и расходует энергию только на добор.
Какое охлаждение выбрать — воздушное или водяное?
Воздушное дешевле и тратит около 4,5 л воды на 1 кг льда, водяное — около 20 л (данные по Brema CB 184). Воздушному нужен зазор от 15 см по бокам и прохладный зал: при +32 °C производительность падает примерно на четверть. Водяное берут для встраивания в стойку и жарких кухонь.
Нужен ли фильтр для воды к льдогенератору?
Да, фильтр нужен почти всегда. По оценке сервисных компаний, до 90 % обращений в гарантийный период оказываются негарантийными — из-за воды и монтажа без вентиляции. Фильтр стоит в 8–10 раз меньше самого аппарата и продлевает срок его службы.
Как заказать льдогенератор в Slon12?
Оставьте заявку из 2 обязательных полей — имя и телефон — и напишите, сколько коктейлей вы делаете за смену. Мы подберём 1–3 модели под нужные кг/сут и пришлём счёт, где отдельными строками указаны оборудование, доставка и фильтр. Оплата — только после согласования счёта.
Можно ли вернуть льдогенератор, купленный дистанционно?
Частный покупатель может отказаться от товара в течение 7 дней после получения по ст. 26.1 Закона о защите прав потребителей, если аппарат не был в работе и сохранил товарный вид. Если порядок возврата не был сообщён письменно, срок увеличивается до 3 месяцев. Для юрлиц и ИП, покупающих для бизнеса, условия возврата определяет договор поставки.
Заявка на подбор льдогенератора
2 обязательных поля; в ответ — 1–3 модели под ваши кг/сут и счёт с ценой по строкам.